江山易打不易守：良品铺子IPO大涨后如何固定地位

发布时间：2023-02-24 13:39:26 所属栏目：经验来源：

导读：　　休闲食品的范畴比较分散,进入的人也非常多,不过,消费者一般熟知并可以做到其中佼佼者的数量不多。在这个分散度较高的行业里面，三只松鼠、良品铺子、百草味三家分别以11%、6%、5%的市场份额，位列行业前三，成为

　　休闲食品的范畴比较分散,进入的人也非常多,不过,消费者一般熟知并可以做到其中佼佼者的数量不多。在这个分散度较高的行业里面，三只松鼠、良品铺子、百草味三家分别以11%、6%、5%的市场份额，位列行业前三，成为该行业内为数不多的巨擎。

　　2月23日，百事公司作价7.05亿美金从好想你健康食品股份有限公司接手电商零食公司百草味，以此加码中国线上零食市场。

　　但是赶在这个特殊时间点上市，很明显这里面既有基于自身的考虑，也有行业的影响。

　　站长资源平台根据良品铺子发布的招股说明书来看，其线下线上收入基本持平。与三只松鼠相比，最大的不同在于其销售渠道更加偏重线下，这在招股书中提供的数据也有体现。

　　但良品铺子在线下的布局并没有因此停下来，反而在加速进行。根据其招股书显示的数据，截至2019年6月30日，良品铺子共有直营门店747家，加盟门店1490家，目前这个数字仍然在增加。

　　总体来看，过去几年的时间里面，销售费用逐渐攀升到了10亿元的规模，占收入比重的20%左右，这正是毛利较高，而造成净利润增长不高的实际情况的根本缘由之所在。

　　此次疫情来势汹汹，对线下线上都产生了广泛的影响。作为一个成立于线下，同时发力线上的O2O零食企业，良品铺子的线上和线下业务收入分别占到50%左右，甚至线下业务占比更多一些，超过50%。

　　按照原定计划，良品铺子会在春节前夕根据上游供应商的生产和休假状况来安排企业的备货情况，以保证线下门店以及线上平台所需的货源充足，但这一切随着疫情到来被打破。

　　作为一家湖北籍企业，1月23日，武汉一纸“封城”令，良品铺子在当地的线下门店被迫全部关停，而拥有2300家门店的良品铺子，有接近40%的门店都集中在湖北省，对良品铺子来说，这次关店活动可谓损失惨重。

　　线下收入锐减，线上也不容乐观。尤其是在春节这个特殊时点，大部分物流企业都已经放假了，春节期间还坚持奋斗在一线的物流企业，除了京东、顺丰等少数几家之外，很多中小物流企业均已歇业，而仍在运营的物流企业则受制于交通管制，物流效率并不高。

　　据公开数据显示，2010年我国休闲食品行业产值为4014亿，2017年达到9191亿，年复合增长率为12.56%，到了2018年已经达到10297亿，而且预计今明两年仍将保持两位数的增长，届时整个行业产值有望达到2万亿。

　　比如，在品牌打造上，三只松鼠一直以来以打造三只松鼠的品牌IP为目标，其意在通过品牌IP塑造，形成自己的品牌辨识度；在渠道上，更偏重于线上销售，这一点与百草味相似。

　　与三只松鼠不同，基于线下起家的良品铺子，一直以来偏重线下。与此同时，近年来在线上渠道上的追赶也在加速；品牌辨识度上，主推高端零食，品牌代言人则多请的是一些当红的流量明星如杨紫、易烊千玺等等，进入年轻人的主流视野。

　　在分食者众多的休闲零食市场，尤其是早已上市实力雄厚的大公司并不少，良品铺子想要持续奋进并不容易。比如早前上市的洽洽食品、来伊份等知名品牌，也瞄准了这个潜力巨大的市场，利用有利的资源优势拓展版图。

　　随着各家为了争抢市场份额纷纷引入外部资本，导致原本就激烈的竞争越发白热化，在这种形势之下，三只松鼠抢先争夺上市的机会，最终于去年7月最终上市。三只松鼠上市，一石激起千层浪，让良品铺子倍感压力，延续至今年，在疫情重压之下，更加速了其上市步伐。

　

（编辑：汽车网）

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